De uforglemmelige fyre med benzin i blodet er tilbage i et tredje og sidste højoktaneventyr om Smokey and the Bandit. Jackie Gleason, Paul Williams, Jerry Reed og Pat McCormick giver igen motion til lattermusklerne. Sheriff Buford T. Justice (Gleason) er klar til at gå på pension, da de berygtede Eno’er (Williams og McCormick) udfordrer både ham og The Snowman (Reed) til at fragte en speciel forsendelse fra Miami til Texas i løbet af 24 timer.