Airwolf är den mest avancerade stridshelikopter som finns. Stringfellow Hawke, en gammal vietnamveteran, är Airwolfs pilot med Dominic Santini som andrepilot. De utför farliga uppdrag med Airwolf åt den hemliga underrättelsetjänsten The Firm. De driver även ett helikoptertransportföretag vid namn Santini Air.