O King of the Hill acompanha o dia a dia de Hank Hill, da sua família e dos vizinhos no subúrbio fictício de Arlen, no Texas, o coração da América. Homem de família trabalhador, leal e orgulhoso texano, Hank tenta sempre ser a voz do bom senso. Anos depois, Hank e Peggy regressam a uma América diferente, e Bobby equilibra a vida de jovem adulto com a gestão do seu próprio restaurante.