Sužený život odhaluje vše, co jsme si mysleli, že víme o jídle a hubnutí, a odhaluje třicetiletou kampaň potravinářského průmyslu, podporované vládou USA, která měla za cíl zmátnout a zmást americkou veřejnost, což vedlo k jedné z největších zdravotních epidemií v historii.