Sankarea conta a história de Furuya Chihiro, estudante que tem uma estranha obsessão por mortos-vivos. Após o seu gato de estimação morrer, ele tenta fazer uma poção que permita ressuscitar o animal. Porém, quem acaba por beber o líquido é uma rapariga chamada Sanka Rea. A poção acaba por matá-la mas, inesperadamente, ela volta à “vida” como uma zombie.