«Mayans M.C.» er det neste kapittelet i «Sons of Anarchy»-sagaen. Serien er satt til tiden etter Jax Teller. Ezekiel «EZ» Reyes har nylig sluppet ut av fengsel og er prøvemedlem i Mayans MCs lokalavdeling på grensen mellom California og Mexico. EZ må forme sin nye identitet i den byen han en gang var en gullgutt med den amerikanske drømmen i sin hule hånd.