Insatiable gaat over de tiener Patty. Patty heeft overgewicht, wordt Fatty Patty genoemd en gepest. Nadat ze in haar gezicht wordt geslagen, kan ze door een kaakoperatie tijdens de zomer niets meer eten en valt ze af. De 'nieuwe', dunne Patty wordt na de zomervakantie opeens wél populair en wil wraak nemen op haar schoolgenoten.