Canela

מריה היא ילדה שאוהבת לבשל וחיה עם סבתו, דוניה טרה, במרכז העיר מקסיקו סיטי. לדונה טרה יש מסעדה מקסיקנית מסורתית בשם "אל מולקאג'טה". לאחר מותה של בתה, דוניה טרה ויתר על התשוקה שלו לבישול והפסיק לעבוד ב"אל מולקחטה", שפועלת כעת תחת ניהולו של השף רוזי. מריה עושה כל שביכולתה להחזיר את סבתה למסעדה, בעוד השף רוזי מבשלת מנות לפי מגמות חדשות במטבח פיוז'ן שמדגיש את האוכל הקל, אך מריה ודונה טרה לא מוכנות להישכח מהטעמים המסורתיים וסודות הבישול. המאבק על המטבח בין טרה לשף רוזי הוא מאבק אפי לא רק בין אוכל מקסיקני ותיק לאוכל קל, אלא גם מאבק בין קשרי משפחה, חברות, סודות בישול, תשוקת טעמים ויותר ממאתיים מרכיבים הדרושים להכנת מולה, רוטב מקסיקני מסורתי.