Kojak suit le lieutenant Theo Kojak (Telly Savalas), un détective chauve et élégant du NYPD à New York. Expert en interrogatoire, il est célèbre pour son attitude intègre, son esprit vif et son penchant pour les sucettes. Avec son équipe, il combat le crime organisé, les meurtres et la corruption, souvent en contournant les règles pour faire triompher la justice. Son célèbre "Who loves ya, baby?" est devenu culte.