Tiivistunnelmainen draama lontoolaisen huippuravintolan keittiöstä ja sen veitsenterällä työskentelevästä henkilökunnasta. Keittiömestari Carly on vihdoin saanut oman ravintolan luotsattavakseen, mutta hinta on kova. Työtunteja ei lasketa ja vastuu menestyksestä lepää hänen harteillaan. Myös henkilökunta työskentelee kovan paineen alla, eikä virheisiin ole varaa. Carlyn oppi-isä Andy Jones paloi loppuun oman lietensä äärellä ja yrittää saada jälleen elämän syrjästä kiinni.