Jäätävää satoa on amerikkalainen rikoskomedia mafiajuristi Charliesta ja hänen kaveristaan Vicistä, jotka päättävät puhaltaa pahamaineiselta pomoltaa kaksi miljoonaa dollaria. Vaimostaan eronnut Charlie on iskenyt silmänsä upeaan stripparibaarin omistajaan, ja suunnittelee jakavansa rahansa naisen kanssa. Mutta mikään ei mene niin kuin suunniteltiin.