To skrappe fyre mødes, da en mafia-problemløser, sendes fra Chicago til Kansas for at opkræve en gæld hos en ledende medarbejder på et slagteri. Historien er spækket med vold og kontante afklapsninger og fokuserer desuden på hvid slavehandel, nærmere betegnet unge kvinder, der sælges på auktion, som var de kvæg.