På en smuk, afsides ø i Grækenland slutter den unge og livlige Alex sig til teamet på en boutique-restaurant ved havet som deres nye servitrice. På trods af at hendes femme fatale-charme hurtigt vinder den karismatiske Enricos hjerte, forelsker hun sig i stedet i den gådefulde restaurantchef Max, en tilbagetrukket amerikaner, der slog sig ned på øen for årtier siden. Efterhånden som årstiderne går, stiger de seksuelle spændinger, og turister kommer og går, begynder Enrico at finde foruroligende spor om Max' mørke og mystiske fortid.