Miss Novak bliver ansat som kostvejleder på en eliteskole. Hun forklarer, at "bevidst spisning" - det at spise mindre - er sundt og godt for miljøet. Miss Novak's elever er ivrige efter at gøre en forskel, og de tager straks hendes tanker til sig. Men efterhånden som miss Novak opfordrer sine elever til at spise mindre og mindre, begynder grænsen mellem uddannelse og manipulation at blive udvisket.