The Best Little Whorehouse in Texas dokumenterer med livlig sang og dans en ny Texas-legende, som nu slutter sig til The Alamo som en historisk institution udødeliggjort i fortælling, sang, bog, teater og film. Det musikalske teaterstykke var inspireret af den virkelige, hedengangne Chicken Ranch, og versionen for det hvide lærred har Burt Reynolds og Dolly Parton i hovedrollerne som hhv. sheriffen Ed Earl Dodd og ejerinden af Chicken Ranch, Miss Mona. De to finder sammen, ikke kun i en kærlighedsaffære, men også for at kæmpe mod tv-korsridderen fra storbyen, Melvin P. Thorpe (Dom DeLuise), og dennes forsøg på at udstille Chicken Ranch som en offentlig skandale og få den lukket.