Bunnyman er historien om en gruppe venner på vej hjem fra en spontan weekendtur til Las Vegas, og mens de kører gennem de afsidesliggende områder i det sydlige Californien, befinder de sig pludselig i et kvalmende kat-efter-mus-spil med en fem tons dumper, og da de søger hjælp, støder de på en mareridtsagtig familie, der nyder at lemlæste og spise så mange af børnene som muligt.