Duff Goldman

Duff har lavet mad siden han var 4 år gammel, da hans mor fangede ham i køkkenet, mens han svingede en kødøks, mens han så Chef Tell på tv. Mens han gik i anden klasse, var han tæt på at skære sin lillefinger af, mens han udskar et græskar, og vidste, at han var bestemt til at arbejde i køkkenet. Duff begyndte at arbejde professionelt som 14-årig i en bagelbutik, hvor han næsten blev fyret for at gøre sandwichene for store. Siden da har han givet mad sit eget skøre twist. Efter at have afsluttet sin uddannelse i historie og filosofi fra University of Maryland, Baltimore County, fortsatte Duff sine studier på Culinary Institute of America i Greystone i St. Helena, Californien. Han arbejdede på flere anerkendte kulinariske destinationer, herunder French Laundry, Vail Cascade Hotel og Todd English's Olives, før han vendte tilbage til Baltimore i 2000 for at blive personlig kok.